Festival da Caldeirada foi um sucesso com música, animação e conferência

Armação de Pêra voltou a celebrar, de 22 a 24 de Maio, uma das suas maiores tradições gastronómicas com mais uma edição do Festival da Caldeirada.

Durante a cerimónia de abertura, os responsáveis destacaram a importância do festival enquanto símbolo da identidade local e da promoção do pescado da região. «Os restaurantes aderentes da nossa vila vêm precisamente valorizar o nosso pescado», foi sublinhado durante a apresentação do evento, numa referência ao peixe capturado junto à costa da Pedra do Valado, considerada pelos intervenientes como um dos grandes segredos da qualidade da caldeirada servida em Armação de Pêra .

Para além da gastronomia, o evento integrou novamente a Conferência do Mar, iniciativa que decorre há três anos e que reúne especialistas ligados ao ambiente marinho e à valorização costeira. A conferência abordou temas relacionados com o Parque Natural Marinho da Pedra do Valado e o futuro da preservação ambiental naquela zona. A iniciativa incluiu ainda sessões destinadas às escolas, aproximando os mais jovens das questões ligadas ao mar e à sustentabilidade, reforçando a componente educativa do evento.

No evento estiveram presentes Luísa Conduto, presidente da Câmara Municipal de Silves, e Teresa Correia, vice-presidente da CCDR Algarve.

Assim foi mais uma edição do Festival da Caldeirada: cheio de música, animação, aprendizagem e, sobretudo, de muita caldeirada.